Cách Làm Thịt Gà Sốt Chua Ngọt Ngon Quên Cả Lối Về

thit-ga-sot-chua-ngot-D6mMkFZHfaIgFRXRIZJC

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Thịt gà sốt chua ngọt là món mặn ăn cơm cực kỳ quen thuộc và hấp dẫn. Đối với những tín đồ mê gà thì gà sốt chua ngọt là lựa chọn hàng đầu trong những ngày mưa lành lạnh. Cách làm thịt gà sốt chua ngọt rất đơn giản, xem công thức và bắt tay vào làm ngay bạn nhé!

Thành Phần

300 Gr Lườn gà

2 Muỗng canh Dầu ăn

2 Muỗng canh Mè trắng

1 Quả Trứng gà

15 ml Rượu trắng

2 Muỗng canh Sốt cà chua

1 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng canh Nước mắm

20 Gr Me

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

Thành Phần Chính

Công Thức

Rửa sạch lườn gà, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm me trong nước ấm, dầm nhuyễn rồi lọc me qua rây lấy nước cốt me.

Tiếp theo, cho lườn gà, trứng, rượu trắng vào tô, ướp khoảng 10 phút. Rang mè trắng trên lửa nhỏ, thấy lên mùi thơm thì tắt bếp, cho ra chén riêng.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho lườn gà vào, chiên vàng giòn. Sau đó, cho nước cốt me, sốt cà chua, đường trắng, nước mắm, hạt nêm vào, đảo đều.

Khi thấy sốt sánh lại, gà sốt chua ngọt đều màu rồi thì tắt bếp. Cho gà sốt chua ngọt ra đĩa, rắc ít mè trắng lên để món ăn bùi thơm, thêm ngon. Làm xong dùng gà sốt chua ngọt ngay với cơm nóng là ngon nhất.

Other