Món ăn cay thơm vị gừng, ngọt của cá và nhất là thời gian nấu rất nhanh nhưng lại cho ra món ăn lạ, ngon mà hấp dẫn nữa. Bạn đã sẵn sàng vào bếp trổ tài để cả nhà thưởng thức chưa?
Cá rửa sạch với nước muối pha loãng, để cá vào rổ thưa, dùng tay chà nhẹ để phần nhớt của cá ra bớt, rửa lại cho thật sạch, ướp vào cá 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút.
Gừng cạo vỏ, tỏi và hành tím bóc vỏ, hành lá lấy phần đầu hành rửa sạch, đập dập. Ớt trái rửa sạch.
Lấy một phần gừng cắt sợi lót dưới đáy nồi để kho cá. Phần gừng còn lại giã nhuyễn với ớt, tỏi, hành tím.
Xếp cá vào nồi, bên trên cho nước màu, dầu ăn và phần tỏi, ớt, hành tím, gừng đã giã, đầu hành và 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối và thêm một ít ớt bột. Ướp khoảng 30 phút sau đó cho nồi lên bếp đun sôi lửa bùng thì tiếp tục đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị.
Thỉnh thoảng cầm tay cầm của nồi lắc đều và khi đun không đậy kín nắp nồi. Đun từ 30 - 40 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp rắc hành lá và một ít tiêu lên bề mặt.
Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm. Món ăn sẽ đưa cơm nhà bạn lắm đấy!
Chay Cách làm đậu hũ xào mộc nhĩ Ngày 23 tháng 7 năm 2021 bởi NGUYEN THI THANH HUYEN 31 Likes 88 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 25 Phút Phục vụ 2 Người ...
entertainment facts Pokémon - a Kangaskhan baby theory By Deana Williams 26 Mar 88 Views Pokémon - a Kangaskhan baby theory Most of your 90 children will know very well Pokémon, it's a big fever! This is something that has been thinking cleverly about a certain Pokémon. Therefore, the baby does not have its own species. All other Pokémon looks identical, if only smaller like babies, or that's just their priority. So what if Cubone is the prelation evolution of Kangaskhan? To...
science facts The edible parts of a pig By Patricia Pena 07 Apr 55 Views The edible parts of a pig I once asked my mother what the difference between pork and bacon, her answer was: "A person came from a pig pig, and the other came from a bacon pig." I never really thought about it many since then. But now I wonder what the difference is really, so this is the answer to my question. Can the parts of pigs eat? There are many parts of a pig can eat, tenderloin, are pigs back, abdomen, head, neck, legs and hands. ...
Comments
Post a Comment